Un weekend à Beaune
Nos adresses insolites du mois.
UN HÔTEL.
La Maison des Courtines, Beaune
Aménagé dans un ancien manoir privé du XVIIe siècle, cet hôtel raffiné se trouve à 9 minutes à pied du musée du Vin de Bourgogne et du musée de l’Hôtel-DieU.
UNE VISITE.
Hospices de Beaune
Le bâtiment le plus emblématique de Bourgogne. Avec ses toits en mosaïques de tuiles vernissées, ses lucarnes ornées de girouettes redorées à la feuille, sa grande cour intérieure fait honneur au style burgondo flamand.
UN RESTAURANT.
Clos du Cèdre, Beaune
Un cadre parfait pour déguster la cuisine de Jordan Billan, une gastronomie qui se montre très attachée au terroir bourguignon (ses fournisseurs sont présents sur le menu).
UNE ACTIVITÉ.
Musée du Vin de Bourgogne
L’Hôtel des ducs de Bourgogne de Beaune est un palais du XIVᵉ siècle qui héberge le musée du vin de Bourgogne, musée de la vigne et du vin des vins de Bourgogne
UNE TABLE.
Cocktail dînatoire.
Cette table fleurie, telle une œuvre d’art éphémère, évoque le raffinement et la générosité.
UN BOUQUET.
L’Anémone
Les anémones, ces fleurs délicates et gracieuses, captivent par leur beauté singulière.